Tablette Mambasa Congo
La forêt murmure ses notes d’épices et de bois.
Au cœur de la forêt équatoriale de Mambasa, les cacaoyers s’épanouissent à l’ombre des grands arbres. Ce cacao rare d’Afrique centrale, issu de pratiques agricoles durables, offre un équilibre remarquable entre force et élégance.
Ce cacao donne naissance à un chocolat intense, des notes fruitées de mangue et d’agrumes, fondues dans une trame boisée et épicée.
7,10 €
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Ce cacao donne naissance à un chocolat qui présente un profil organoleptique intense : des notes fruitées de mangue et d’agrumes, soutenues par une trame boisée et épicée, évoquant le poivre doux et le thé noir. Une belle complexité portée par une fraîcheur marquée et une finale persistante.